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Nate Robinson家的餐厅

时间:2020-06-08      浏览:546

最近,西雅图市Rainier Beach 附近新开了一家名为“Nate的鸡翅&华夫饼”(Nate’s Wings and Waffles)的家族经营餐厅,这件事本来没什幺稀奇的,不过如果我告诉你餐厅名称里的“Nate”就是Nate Robinson的话,一切都变得截然不同了。OMG,想想看,这真的是内!特!罗!宾!逊!家!的!餐!厅!千真万确,有图有真相!

Nate Robinson家的餐厅

自然地,我们必须来看看Nate初次涉足餐饮业,他的食物到底怎幺样?一句话概括:哎呦,不错哦!不过,为了更加详细地评估餐厅,我们必须客观真实地评价这里的每一道菜。既然这是Nate Robinson的餐厅,我们怎幺能用“四星餐厅评级”这种老掉牙的东西呢?

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鸡翅&华夫饼第一道菜上来了。是的,再普通不过的鸡翅和华夫饼——餐厅正是以此命名。鸡翅个头比较小,儘管鲜嫩多汁,但是根本没有入味。肉质本身并没有吸收布法罗酱料的精华便被匆匆端上餐桌。酱料本身令人脣齿留香,回味无穷,因此,这样的鸡翅简直就是在浪费酱料,真是悲哀!布法罗酱料中加入了令人意想不到的泰式辣椒,实为点睛之笔,而墨西哥辣椒椰子酸橙酱也将三者的独特风味巧妙地结合在一起。

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单独来看华夫饼的话,味道不错,不过既然鸡翅带骨,而且我又不像Vince Wilfork那样有特殊的品翅技巧,所以我个人认为,华夫饼可不是鸡翅的理想配菜。

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注:Vince Wilfork,美国NFL新英格兰爱国者队的防守绊锋,他吃鸡翅的方法非常独特。

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Gerald Green试图盲扣Nate Robinson,最后却移开了遮挡视线的胳膊——这道菜就像Green的扣篮一样,逊!爆!了!

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无骨鸡翅是的,相比于孪生兄弟带骨鸡翅,无骨鸡翅显得那幺凄凉。带骨鸡翅适合你侬我侬的情侣,嬉笑打闹中用酱料涂满彼此的双手和脸颊,而无骨鸡翅餐馆提供原味和香辣两种口味,既然点无骨鸡翅已经暴露了我的身份,那幺随便选个香辣味的好了。鸡翅果然酥脆爽口,黑胡椒也为其增添了几分浓郁的芳香。鸡翅的温度也恰到好处,既暖人心脾,又不至于损伤我脆弱的味蕾。无骨鸡翅的口感比起普通鸡翅略显乾燥,但这纔是最正宗,最纯粹的无骨鸡翅。嗯,好吃!

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红豆捲心菜加华夫玉米麵包

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红豆和捲心菜搭配上新鲜出炉的华夫玉米麵包,不得不说这是道必点的特色菜。“华夫玉米麵包”实际上就是在华夫饼铁板上烤制的玉米麵包——卧槽,真TM好吃!!!“Serious Eats”美食网可是有整整一页关于用华夫饼铁板烹饪其他食品的介绍,而对这里列出的每一道菜,我都会给yes,要知道,任何口感鬆脆的食物——比如玉米麵包——华夫饼铁板都能使其更进一步。红豆和捲心菜怎幺样?啊,我对它们是真爱!这道菜说明Nate’s Wings and Waffles不仅仅是一家新颖的餐厅,更是Nate一家人辛勤劳动的结晶。Nate的祖母负责管理这家饭店的前台,她对我说,Nate的大表哥作为餐厅的厨师,坚持要把这道菜放进菜单。很多球星开餐馆都是因为爱慕虚荣,饭店也经营得一塌糊涂,而Nate的餐馆不仅有浓浓的亲情味,而且真的碉堡了!真的震撼到我了。

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华夫饼鸡肉三明治华夫饼鸡肉三明治听起来就像Guy Fieri3的猫薄荷4一样令人无法抗拒。两片四分之一大小的华夫饼中加入香喷喷的鸡胸肉,真的非常,非常美味。鸡肉表面炸的金黄酥脆,虽然和无骨鸡翅一样不那幺多汁,但是鬆鬆软软的华夫饼和枫糖浆与其相得益彰。这鸡肉三明治简直是鸡肉中的战斗鸡,是Nate Robinson的餐厅中的Nate Robinson。点鸡肉三明治附送一份配菜。是否体面?是否健康?不管了,统统去死吧,我就是要点奶酪通心粉。通心粉的样式为长通粉,奶酪非常粘稠,像阿尔弗雷多酱5——不过两者依然十分相配。

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